和歌山ら～めん横丁開店

和歌山ら～めん横丁へ・・ようこちょ・・！！
和歌山ら～めん横丁　本日　ＯＰＥＮ！！！

待ちに待った、、和歌山ら～めん横丁。　やっとＯＰＥＮ．．．

何故か、朝４時に起きて、和歌山に７時到着・・・ふらふら。

開店は、１２時。　あと何時間ある・・・？

１１時くらいから開店準備・・・花やら、最後の工事や、慌ただしく・・・

ピッ　・　ピッ　・　ピイ～　　　　　開店。




ざっと数えて・・３０人くらいの行列。
あまり宣伝はしていなかったが、そこそこの入り・・。

約１５分で満席。　慣れていないのか、オペレーションに時間がかかってる感じ。

イオンのフードコートの場合、オープン時には１，５００食のオペレーション能力が
必要らしい・・　これは余談。




ラーメンは、井出系・・・・　まる高系・・・　シナそば系・・　　割烹系・・
の４種類。

一番人気は、幸太郎

ここは、ご賞味と・・・・　幸太郎を・。




まろやかなスープで・・美味い。
特製チャーシューも、ｇｏｏｄ。

和歌山ら～めんの食べ方は、さば寿司も一緒に食べるらしい。
ほとんどのかたが、セットに。


オーナーの方に聞きましたが、和歌山ら～めんだけのお店は
和歌山の町興しの意味あいも含んでいるらしい。

中心街の　ぶらくり丁が元気ないので、
今後空き店舗があれば、そちらにも出店したい・・・・・って。　すげぇー・・・！


なにかのついでに、和歌山に行く機会があれば、

和歌山ら～めん横丁に　ようこちょ