喃風

喃風どろ焼を　ご賞味。。。

和風味の生地を流すのは、３００℃の高温に熱した鉄板。

具を乗せたら、職人のコテさばきで素早く包み上げていきます。

焼き上がりは、おもてはパリッ、

中はトロリ。

スプーンですくって、特製だしをつけて　パクリ。。








店舗は　入り安い感じ・・

中の雰囲気も　いい。








お好み焼きには　ない　食感。。

だしに入れて食べるのは、　明石焼きのよう。




また　食べたくなる　美味しさでした。

満腹！！